Ausbildung zum Konditor in Hamburg 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Konditor in Hamburg (Hamburg) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 650–800 € brutto/Monat.Hamburg bietet als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Konditor |
| Standort | Hamburg, Hamburg |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 650 – 800 € |
| Vergütung 2. Jahr | 750 – 900 € |
| Vergütung 3. Jahr | 850 – 1000 € |
| Einstiegsgehalt | 2000 – 2600 € |
| Schulabschluss | Hauptschulabschluss |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Konditor
Als Konditor erschaffst du süße Kunstwerke – von eleganten Torten über feine Pralinen bis zu kunstvollen Desserts.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Torten herstellen und dekorieren
- Pralinen und Konfekt anfertigen
- Desserts und Süßspeisen kreieren
Konditor-Ausbildung in Hamburg
Hamburg ist ein attraktiver Standort für eine Konditor-Ausbildung. Die Stadt in Hamburg bietet sehr hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Hamburg ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche, Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen, Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt, Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel, Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar.
Das macht Hamburg besonders
- ✓ Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche
- ✓ Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen
- ✓ Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt
- ✓ Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel
- ✓ Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten
Tipps für Azubis in Hamburg
Mobilität
Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Hamburg oder Umgebung den Unterricht für Konditor anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Hamburg
Als Konditor in Hamburg verdienst du im ersten Lehrjahr 650–800 € und nach der Ausbildung 2000–2600 € brutto pro Monat. In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2000 – 2600 € brutto/Monat
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte