Ausbildung zum Brenner/in in Dortmund 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Brenner/in in Dortmund (Nordrhein-Westfalen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 724–900 € brutto/Monat.Dortmund hat als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Brenner/in-Ausbildung in Dortmund?
| Beruf | Brenner/in |
| Standort | Dortmund, Nordrhein-Westfalen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 724–900 € |
| Vergütung 2. Jahr | 854–1000 € |
| Vergütung 3. Jahr | 977–1100 € |
| Einstiegsgehalt | 2100–2800 € |
| Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Brenner/in?
Als Brenner/in stellst du hochwertige Spirituosen wie Schnaps, Whisky oder Likör her.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Herstellung von Spirituosen durch Destillation
- Auswahl und Vorbereitung von Rohstoffen
- Bedienung und Überwachung von Brennanlagen
Warum lohnt sich die Brenner/in-Ausbildung in Dortmund?
Dortmund liegt in Nordrhein-Westfalen und hat mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Brenner/in sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Dortmund ist unter anderem bekannt für Erfolgreicher Strukturwandel zur IT- und Technologiestadt, Größter Kanalhafen Europas, Wichtiger Logistik-Hub, TU Dortmund als Innovationstreiber, Wachsender IT- und Digitalsektor. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
Gut ausgebaut mit DSW21 (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalzüge. Hauptbahnhof als ICE-Halt. VRR-Verbund.
Das macht Dortmund besonders
- ✓ Erfolgreicher Strukturwandel zur IT- und Technologiestadt
- ✓ Größter Kanalhafen Europas
- ✓ Wichtiger Logistik-Hub
- ✓ TU Dortmund als Innovationstreiber
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Was solltest du als Azubi in Dortmund beachten?
Mobilität
Gut ausgebaut mit DSW21 (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalzüge. Hauptbahnhof als ICE-Halt. VRR-Verbund. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Dortmund sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Dortmund oder Umgebung den Unterricht für Brenner/in anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Brenner/in in Dortmund?
Als Brenner/in in Dortmund verdienst du im ersten Lehrjahr 724–900 € und nach der Ausbildung 2100–2800 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Dortmund machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2100–2800 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Brenner/in-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Dortmund?
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Wo findest du jetzt einen Ausbildungsplatz als Brenner/in in Dortmund?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte