Ausbildung zum Weintechnologe in Dortmund 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Weintechnologe in Dortmund (Nordrhein-Westfalen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 850–1000 € brutto/Monat.Dortmund hat als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Weintechnologe-Ausbildung in Dortmund?
| Beruf | Weintechnologe |
| Standort | Dortmund, Nordrhein-Westfalen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 850–1000 € |
| Vergütung 2. Jahr | 950–1100 € |
| Vergütung 3. Jahr | 1050–1200 € |
| Einstiegsgehalt | 2200–2800 € |
| Schulabschluss | Realschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Weintechnologe?
Als Weintechnologe begleitest du den gesamten Prozess der Weinherstellung von der Traube bis zur Flasche.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Annahme und Verarbeitung von Trauben
- Steuerung von Gär- und Reifeprozessen
- Bedienung von Kellereitechnik
Warum lohnt sich die Weintechnologe-Ausbildung in Dortmund?
Dortmund liegt in Nordrhein-Westfalen und hat mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Weintechnologe sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Dortmund ist unter anderem bekannt für Erfolgreicher Strukturwandel zur IT- und Technologiestadt, Größter Kanalhafen Europas, Wichtiger Logistik-Hub, TU Dortmund als Innovationstreiber, Wachsender IT- und Digitalsektor. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
Gut ausgebaut mit DSW21 (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalzüge. Hauptbahnhof als ICE-Halt. VRR-Verbund.
Das macht Dortmund besonders
- ✓ Erfolgreicher Strukturwandel zur IT- und Technologiestadt
- ✓ Größter Kanalhafen Europas
- ✓ Wichtiger Logistik-Hub
- ✓ TU Dortmund als Innovationstreiber
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Was solltest du als Azubi in Dortmund beachten?
Mobilität
Gut ausgebaut mit DSW21 (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalzüge. Hauptbahnhof als ICE-Halt. VRR-Verbund. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Dortmund sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Dortmund oder Umgebung den Unterricht für Weintechnologe anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Weintechnologe in Dortmund?
Als Weintechnologe in Dortmund verdienst du im ersten Lehrjahr 850–1000 € und nach der Ausbildung 2200–2800 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Dortmund machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2200–2800 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Weintechnologe-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Dortmund?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Wo findest du jetzt einen Ausbildungsplatz als Weintechnologe in Dortmund?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte