Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg 2026

Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg (Hamburg) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 850–980 € brutto/Monat.Hamburg bietet als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.

Ausbildung im Überblick

Beruf	Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Standort	Hamburg, Hamburg
Ausbildungsdauer	3 Jahre
Vergütung 1. Jahr	850 – 980 €
Vergütung 2. Jahr	950 – 1080 €
Vergütung 3. Jahr	1050 – 1180 €
Einstiegsgehalt	2200 – 2800 €
Schulabschluss	Hauptschule
Ausbildungsart	Dual (Betrieb + Berufsschule)

Über den Beruf Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bist du Experte für gehobenen Service und Events.

Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:

Planung und Durchführung von Veranstaltungen
Gehobener Service am Gast
Beratung zu Menüs und Getränken

Alles über den Beruf Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erfahren

Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie-Ausbildung in Hamburg

Hamburg ist ein attraktiver Standort für eine Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie-Ausbildung. Die Stadt in Hamburg bietet sehr hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.

Hamburg punktet mit Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche, Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen, Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt, Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel, Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.

ÖPNV & Mobilität

Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar.

Das macht Hamburg besonders

✓ Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche
✓ Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen
✓ Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt
✓ Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel
✓ Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten

Tipps für Azubis in Hamburg

Mobilität

Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.

Lebenshaltung

In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.

Berufsschule

Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Hamburg oder Umgebung den Unterricht für Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.

Verdienstmöglichkeiten in Hamburg

Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg verdienst du im ersten Lehrjahr 850–980 € und nach der Ausbildung 2200–2800 € brutto pro Monat. In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.

Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2200 – 2800 € brutto/Monat