Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg (Hamburg) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 850–980 € brutto/Monat.Hamburg hat als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie-Ausbildung in Hamburg?
| Beruf | Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie |
| Standort | Hamburg, Hamburg |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 850–980 € |
| Vergütung 2. Jahr | 950–1080 € |
| Vergütung 3. Jahr | 1050–1180 € |
| Einstiegsgehalt | 2200–2800 € |
| Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bist du Experte für gehobenen Service und Events.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Gehobener Service am Gast
- Beratung zu Menüs und Getränken
Warum lohnt sich die Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie-Ausbildung in Hamburg?
Hamburg liegt in Hamburg und hat sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Hamburg ist unter anderem bekannt für Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche, Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen, Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt, Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel, Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar.
Das macht Hamburg besonders
- ✓ Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche
- ✓ Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen
- ✓ Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt
- ✓ Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel
- ✓ Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten
Was solltest du als Azubi in Hamburg beachten?
Mobilität
Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Hamburg oder Umgebung den Unterricht für Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg?
Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Hamburg verdienst du im ersten Lehrjahr 850–980 € und nach der Ausbildung 2200–2800 € brutto pro Monat. In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2200–2800 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Hamburg?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte