Ausbildung zum Koch in Bremen
Von der Genieportal-Redaktion · Stand:
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Koch in Bremen (Bremen) dauert 3 Jahre. Laut BERUFENET bekommst du im ersten Jahr 950 bis 1.200 € brutto im Monat.Bremen hat als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Koch-Ausbildung in Bremen?
Die Ausbildung zum Koch in Bremen dauert 3 Jahre und findet dual in Betrieb und Berufsschule statt. Laut BERUFENET bekommst du im 1. Jahr 950 bis 1.200 € im Monat. Empfohlen wird ein mittlerer Schulabschluss.
| Beruf | Koch |
| Standort | Bremen, Bremen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr (BERUFENET) | 950 bis 1.200 € |
| Vergütung 2. Jahr (BERUFENET) | 1.050 bis 1.350 € |
| Vergütung 3. Jahr (BERUFENET) | 1.150 bis 1.462 € |
| Gehalt nach der Ausbildung (Median, Entgeltatlas) | 3.018 € |
| Schulabschluss | Mittlerer Schulabschluss |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Koch?
Als Koch stellst du Speisepläne auf, kaufst Lebensmittel ein und lagerst sie fachgerecht.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Speisepläne aufstellen und Speisekarten erstellen
- Lebensmittel einkaufen, prüfen und lagern
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
Warum lohnt sich die Koch-Ausbildung in Bremen?
Bremen ist ein Stadtstaat und hat mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Koch sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Bremen ist unter anderem bekannt für Stadtstaat Freie Hansestadt Bremen zusammen mit Bremerhaven, Rathaus und Roland als UNESCO-Welterbe, Universität Bremen und Hochschule Bremen, Weserpromenade Schlachte und Volksfest Freimarkt. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
Die BSAG betreibt Straßenbahnen und Busse. Es gilt der Tarif des Verkehrsverbunds Bremen/Niedersachsen (VBN). Die Regio-S-Bahn verbindet Bremen mit dem Umland.
Das macht Bremen besonders
- ✓ Stadtstaat Freie Hansestadt Bremen zusammen mit Bremerhaven
- ✓ Rathaus und Roland als UNESCO-Welterbe
- ✓ Universität Bremen und Hochschule Bremen
- ✓ Weserpromenade Schlachte und Volksfest Freimarkt
Was solltest du als Azubi in Bremen beachten?
Als Azubi in Bremen solltest du drei Dinge im Blick haben: wie du mit Bus und Bahn zu Betrieb und Berufsschule kommst, die mittleren Lebenshaltungskosten und welche Berufsschule den Unterricht für Koch anbietet.
Mobilität
Die BSAG betreibt Straßenbahnen und Busse. Es gilt der Tarif des Verkehrsverbunds Bremen/Niedersachsen (VBN). Die Regio-S-Bahn verbindet Bremen mit dem Umland. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Bremen sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Bremen oder Umgebung den Unterricht für Koch anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule. Kläre deshalb vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Koch in Bremen?
Laut BERUFENET bekommst du als Koch im ersten Jahr 950 bis 1.200 € brutto im Monat, je nach Tarifvertrag und Betrieb auch in Bremen. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Bremen machen das Gehalt gut planbar.
Laut Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit verdienen Vollzeitbeschäftigte in diesem Beruf im Median 3.018 € brutto im Monat, die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.563 und 3.581 € (Stichtag 31.12.2025, alle Altersgruppen).
In welchen anderen Städten gibt es die Koch-Ausbildung?
Die Ausbildung zum Koch kannst du auch in vielen anderen Städten machen, zum Beispiel in Berlin, Hamburg, München oder Köln. Für jede Stadt findest du die Eckdaten der Ausbildung und die Besonderheiten vor Ort.
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Bremen?
Neben Koch sind in Bremen auch Ausbildungsberufe wie Fachkraft für Lagerlogistik, Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung und Industriekaufmann beliebt. Zu jedem Beruf siehst du die Ausbildungsdauer und die Vergütung im 1. Lehrjahr.
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
Für deine Ausbildung zum Koch in Bremen passen besonders unsere Ratgeber aus dem Bereich Bewerbung & Vorstellungsgespräch, zum Beispiel „Absage auf Bewerbung: Richtig reagieren und weitermachen“.
Absage auf Bewerbung: Richtig reagieren und weitermachen
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Welche Ausbildungsplätze als Koch in Bremen gibt es?
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