Ausbildung zum Koch in Dortmund
Von der Genieportal-Redaktion · Stand:
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Koch in Dortmund (Nordrhein-Westfalen) dauert 3 Jahre. Laut BERUFENET bekommst du im ersten Jahr 950 bis 1.200 € brutto im Monat.Dortmund hat als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Koch-Ausbildung in Dortmund?
Die Ausbildung zum Koch in Dortmund dauert 3 Jahre und findet dual in Betrieb und Berufsschule statt. Laut BERUFENET bekommst du im 1. Jahr 950 bis 1.200 € im Monat. Empfohlen wird ein mittlerer Schulabschluss.
| Beruf | Koch |
| Standort | Dortmund, Nordrhein-Westfalen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr (BERUFENET) | 950 bis 1.200 € |
| Vergütung 2. Jahr (BERUFENET) | 1.050 bis 1.350 € |
| Vergütung 3. Jahr (BERUFENET) | 1.150 bis 1.462 € |
| Gehalt nach der Ausbildung (Median, Entgeltatlas) | 3.018 € |
| Schulabschluss | Mittlerer Schulabschluss |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Koch?
Als Koch stellst du Speisepläne auf, kaufst Lebensmittel ein und lagerst sie fachgerecht.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Speisepläne aufstellen und Speisekarten erstellen
- Lebensmittel einkaufen, prüfen und lagern
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
Warum lohnt sich die Koch-Ausbildung in Dortmund?
Dortmund liegt in Nordrhein-Westfalen und hat mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Koch sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Dortmund ist unter anderem bekannt für Größte Stadt des Ruhrgebiets (Destatis, Stand 31.12.2025), Technische Universität Dortmund und Fachhochschule Dortmund, Signal Iduna Park und Westfalenhallen als Veranstaltungsorte, Dortmunder Hafen am Dortmund-Ems-Kanal. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
DSW21 betreibt Stadtbahn, Straßenbahn und Busse. Der Hauptbahnhof ist ein Fernverkehrsknoten. Es gilt der Tarif des Verkehrsverbunds Rhein-Ruhr (VRR).
Das macht Dortmund besonders
- ✓ Größte Stadt des Ruhrgebiets (Destatis, Stand 31.12.2025)
- ✓ Technische Universität Dortmund und Fachhochschule Dortmund
- ✓ Signal Iduna Park und Westfalenhallen als Veranstaltungsorte
- ✓ Dortmunder Hafen am Dortmund-Ems-Kanal
Was solltest du als Azubi in Dortmund beachten?
Als Azubi in Dortmund solltest du drei Dinge im Blick haben: wie du mit Bus und Bahn zu Betrieb und Berufsschule kommst, die mittleren Lebenshaltungskosten und welche Berufsschule den Unterricht für Koch anbietet.
Mobilität
DSW21 betreibt Stadtbahn, Straßenbahn und Busse. Der Hauptbahnhof ist ein Fernverkehrsknoten. Es gilt der Tarif des Verkehrsverbunds Rhein-Ruhr (VRR). Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Dortmund sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Dortmund oder Umgebung den Unterricht für Koch anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule. Kläre deshalb vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Koch in Dortmund?
Laut BERUFENET bekommst du als Koch im ersten Jahr 950 bis 1.200 € brutto im Monat, je nach Tarifvertrag und Betrieb auch in Dortmund. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Dortmund machen das Gehalt gut planbar.
Laut Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit verdienen Vollzeitbeschäftigte in diesem Beruf im Median 3.018 € brutto im Monat, die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.563 und 3.581 € (Stichtag 31.12.2025, alle Altersgruppen).
In welchen anderen Städten gibt es die Koch-Ausbildung?
Die Ausbildung zum Koch kannst du auch in vielen anderen Städten machen, zum Beispiel in Berlin, Hamburg, München oder Köln. Für jede Stadt findest du die Eckdaten der Ausbildung und die Besonderheiten vor Ort.
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Dortmund?
Neben Koch sind in Dortmund auch Ausbildungsberufe wie Fachinformatiker Anwendungsentwicklung, Fachinformatiker Systemintegration und Fachkraft für Lagerlogistik beliebt. Zu jedem Beruf siehst du die Ausbildungsdauer und die Vergütung im 1. Lehrjahr.
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
Für deine Ausbildung zum Koch in Dortmund passen besonders unsere Ratgeber aus dem Bereich Bewerbung & Vorstellungsgespräch, zum Beispiel „Absage auf Bewerbung: Richtig reagieren und weitermachen“.
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Wo findest du jetzt einen Ausbildungsplatz als Koch in Dortmund?
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Welche Ausbildungsplätze als Koch in Dortmund gibt es?
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