Ausbildung zum Bäcker in Kiel 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Bäcker in Kiel (Schleswig-Holstein) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 650–800 € brutto/Monat.Kiel bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Bäcker |
| Standort | Kiel, Schleswig-Holstein |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 650 – 800 € |
| Vergütung 2. Jahr | 750 – 900 € |
| Vergütung 3. Jahr | 850 – 1000 € |
| Einstiegsgehalt | 2000 – 2600 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Bäcker
Als Bäcker stellst du in den frühen Morgenstunden frische Brote, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren her.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Teige herstellen und kneten
- Brot, Brötchen und Kuchen backen
- Rezepturen berechnen und anpassen
Bäcker-Ausbildung in Kiel
Kiel ist ein attraktiver Standort für eine Bäcker-Ausbildung. Die Stadt in Schleswig-Holstein bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Kiel ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Bedeutender Marinestandort und Werftindustrie mit ThyssenKrupp Marine Systems, Kieler Woche als weltweit größtes Segelevent und Wirtschaftsfaktor, Starke Gesundheitswirtschaft mit UKSH als größtem Arbeitgeber, Wachsender IT- und Technologiesektor in der Wissenschaftsstadt schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
KVG-Busnetz erschließt das gesamte Stadtgebiet – ergänzt durch Fördeschifffahrt und gute Bahnanbindung nach Hamburg.
Das macht Kiel besonders
- ✓ Bedeutender Marinestandort und Werftindustrie mit ThyssenKrupp Marine Systems
- ✓ Kieler Woche als weltweit größtes Segelevent und Wirtschaftsfaktor
- ✓ Starke Gesundheitswirtschaft mit UKSH als größtem Arbeitgeber
- ✓ Wachsender IT- und Technologiesektor in der Wissenschaftsstadt
Tipps für Azubis in Kiel
Mobilität
KVG-Busnetz erschließt das gesamte Stadtgebiet – ergänzt durch Fördeschifffahrt und gute Bahnanbindung nach Hamburg. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Kiel sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Kiel oder Umgebung den Unterricht für Bäcker anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Kiel
Als Bäcker in Kiel verdienst du im ersten Lehrjahr 650–800 € und nach der Ausbildung 2000–2600 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Kiel machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2000 – 2600 € brutto/Monat
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte