Ausbildung zum Bäcker in München 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Bäcker in München (Bayern) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 724–800 € brutto/Monat.München hat als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Bäcker-Ausbildung in München?
| Beruf | Bäcker |
| Standort | München, Bayern |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 724–800 € |
| Vergütung 2. Jahr | 854–900 € |
| Vergütung 3. Jahr | 977–1000 € |
| Einstiegsgehalt | 2000–2600 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Bäcker?
Als Bäcker stellst du in den frühen Morgenstunden frische Brote, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren her.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Teige herstellen und kneten
- Brot, Brötchen und Kuchen backen
- Rezepturen berechnen und anpassen
Warum lohnt sich die Bäcker-Ausbildung in München?
München liegt in Bayern und hat sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Ausbildungsbetriebe für Bäcker sind typischerweise Handwerksbetriebe. München ist unter anderem bekannt für Sitz von BMW, Siemens, Allianz und vielen DAX-Konzernen, Einer der größten IT- und Startup-Hubs Europas, Starker Finanz- und Versicherungsstandort, Exzellente Übernahmequoten nach der Ausbildung, Vielfältige duale Studienangebote. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.
ÖPNV & Mobilität
Hervorragend ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Tram und Bus – MVV-Verbund deckt die gesamte Metropolregion ab.
Das macht München besonders
- ✓ Sitz von BMW, Siemens, Allianz und vielen DAX-Konzernen
- ✓ Einer der größten IT- und Startup-Hubs Europas
- ✓ Starker Finanz- und Versicherungsstandort
- ✓ Exzellente Übernahmequoten nach der Ausbildung
- ✓ Vielfältige duale Studienangebote
Was solltest du als Azubi in München beachten?
Mobilität
Hervorragend ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Tram und Bus – MVV-Verbund deckt die gesamte Metropolregion ab. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
In München sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in München oder Umgebung den Unterricht für Bäcker anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Bäcker in München?
Als Bäcker in München verdienst du im ersten Lehrjahr 724–800 € und nach der Ausbildung 2000–2600 € brutto pro Monat. In München sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2000–2600 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Bäcker-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in München?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte