Ausbildung zum Diätkoch/-köchin in Hamburg 2026

Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Diätkoch/-köchin in Hamburg (Hamburg) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 800–1000 € brutto/Monat.Hamburg hat als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.

Ausbildungsplätze für Diätkoch/-köchin in Hamburg ansehen

Was sind die Eckdaten der Diätkoch/-köchin-Ausbildung in Hamburg?

Beruf	Diätkoch/-köchin
Standort	Hamburg, Hamburg
Ausbildungsdauer	3 Jahre
Vergütung 1. Jahr	800–1000 €
Vergütung 2. Jahr	900–1100 €
Vergütung 3. Jahr	1000–1200 €
Einstiegsgehalt	2300–3000 €
Schulabschluss	Hauptschule
Ausbildungsart	Dual (Betrieb + Berufsschule)

Was machst du als Diätkoch/-köchin?

Als Diätkoch/-köchin bereitest du Speisen für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen zu, etwa bei Diabetes, Allergien oder anderen Erkrankungen.

Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:

Zubereitung von Diätspeisen nach medizinischen Vorgaben
Erstellung individueller Speisepläne
Beratung von Patienten zu gesunder Ernährung

Alles über den Beruf Diätkoch/-köchin erfahren

Warum lohnt sich die Diätkoch/-köchin-Ausbildung in Hamburg?

Hamburg liegt in Hamburg und hat sehr hohen Lebenshaltungskosten.

Ausbildungsbetriebe für Diätkoch/-köchin sind typischerweise Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Hamburg ist unter anderem bekannt für Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche, Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen, Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt, Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel, Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten. Welche Betriebe aktuell konkret ausbilden, siehst du in den Stellenangeboten auf dieser Seite.

ÖPNV & Mobilität

Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar.

Das macht Hamburg besonders

✓ Größter Seehafen Deutschlands mit starker Logistikbranche
✓ Führender Medienstandort mit ARD, Spiegel und zahlreichen Agenturen
✓ Airbus-Werk Finkenwerder als wichtiger Arbeitgeber in der Luftfahrt
✓ Vielfältige Startup-Szene in der HafenCity und im Schanzenviertel
✓ Über 100.000 Unternehmen bieten breite Ausbildungsmöglichkeiten

Was solltest du als Azubi in Hamburg beachten?

Mobilität

Hervorragend ausgebautes HVV-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Bussen und Fähren – alle Stadtteile sind gut erreichbar. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.

Lebenshaltung

In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.

Berufsschule

Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Hamburg oder Umgebung den Unterricht für Diätkoch/-köchin anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.

Was verdienst du als Diätkoch/-köchin in Hamburg?

Als Diätkoch/-köchin in Hamburg verdienst du im ersten Lehrjahr 800–1000 € und nach der Ausbildung 2300–3000 € brutto pro Monat. In Hamburg sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.

Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2300–3000 € brutto/Monat