Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg 2026

Kurz & Knapp: Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg (Bayern) dauert 2 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 800–920 € brutto/Monat.Nürnberg bietet als Ausbildungsstandort hohen Lebenshaltungskosten.

Ausbildung im Überblick

Beruf	Fachkraft für Gastronomie
Standort	Nürnberg, Bayern
Ausbildungsdauer	2 Jahre
Vergütung 1. Jahr	800 – 920 €
Vergütung 2. Jahr	900 – 1020 €
Einstiegsgehalt	1900 – 2400 €
Schulabschluss	Hauptschule
Ausbildungsart	Dual (Betrieb + Berufsschule)

Über den Beruf Fachkraft für Gastronomie

Als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Service oder Küche lernst du die Grundlagen der Gastronomie in kompakter Form.

Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:

Gästebetreuung und Service
Zubereitung einfacher Speisen
Getränkeausschank

Alles über den Beruf Fachkraft für Gastronomie erfahren

Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung in Nürnberg

Nürnberg ist ein attraktiver Standort für eine Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung. Die Stadt in Bayern bietet hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.

Nürnberg punktet mit Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev, Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch, Bedeutende Messe- und Kongressstadt, Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern, Wachsender IT- und Digitalsektor und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.

ÖPNV & Mobilität

Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion.

Das macht Nürnberg besonders

✓ Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev
✓ Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch
✓ Bedeutende Messe- und Kongressstadt
✓ Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern
✓ Wachsender IT- und Digitalsektor

Tipps für Azubis in Nürnberg

Mobilität

Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.

Lebenshaltung

Nürnberg hat höhere Lebenshaltungskosten. Tipp: Beantrage BAB (Berufsausbildungsbeihilfe) und suche frühzeitig nach einer WG.

Berufsschule

Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Nürnberg oder Umgebung den Unterricht für Fachkraft für Gastronomie anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.

Verdienstmöglichkeiten in Nürnberg

Als Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg verdienst du im ersten Lehrjahr 800–920 € und nach der Ausbildung 1900–2400 € brutto pro Monat. Bedenke, dass die höheren Lebenshaltungskosten in Nürnberg einen Teil des Gehalts beanspruchen.

Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 1900 – 2400 € brutto/Monat