Ausbildung zum Koch in Lübeck 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Koch in Lübeck (Schleswig-Holstein) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 800–950 € brutto/Monat.Lübeck bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Koch |
| Standort | Lübeck, Schleswig-Holstein |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 2. Jahr | 900 – 1050 € |
| Vergütung 3. Jahr | 1000 – 1150 € |
| Einstiegsgehalt | 2200 – 2800 € |
| Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Koch
Als Koch bereitest du schmackhafte Speisen zu und sorgst für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts
- Planung und Kalkulation von Menüs und Speisekarten
- Einkauf und Kontrolle von Lebensmitteln
Koch-Ausbildung in Lübeck
Lübeck ist ein attraktiver Standort für eine Koch-Ausbildung. Die Stadt in Schleswig-Holstein bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
Lübeck punktet mit UNESCO-Weltkulturerbe mit starkem Tourismussektor, Bedeutender Medizintechnik-Standort mit Dräger und Euroimmun, Traditionsreiche Lebensmittelindustrie mit Niederegger Marzipan, Skandinavienkai als wichtiger Ostsee-Fährhafen, Exzellente Hochschullandschaft mit Universität und TH Lübeck und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.
ÖPNV & Mobilität
Stadtbusse der Stadtverkehr Lübeck GmbH und gute Regionalbahn-Anbindung – Hamburg ist in 45 Minuten erreichbar.
Das macht Lübeck besonders
- ✓ UNESCO-Weltkulturerbe mit starkem Tourismussektor
- ✓ Bedeutender Medizintechnik-Standort mit Dräger und Euroimmun
- ✓ Traditionsreiche Lebensmittelindustrie mit Niederegger Marzipan
- ✓ Skandinavienkai als wichtiger Ostsee-Fährhafen
- ✓ Exzellente Hochschullandschaft mit Universität und TH Lübeck
Tipps für Azubis in Lübeck
Mobilität
Stadtbusse der Stadtverkehr Lübeck GmbH und gute Regionalbahn-Anbindung – Hamburg ist in 45 Minuten erreichbar. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Lübeck sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Lübeck oder Umgebung den Unterricht für Koch anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Lübeck
Als Koch in Lübeck verdienst du im ersten Lehrjahr 800–950 € und nach der Ausbildung 2200–2800 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Lübeck machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2200 – 2800 € brutto/Monat
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte