Ausbildung zum Bäcker in Göttingen 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Bäcker in Göttingen (Niedersachsen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 650–800 € brutto/Monat.Göttingen bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Bäcker |
| Standort | Göttingen, Niedersachsen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 650 – 800 € |
| Vergütung 2. Jahr | 750 – 900 € |
| Vergütung 3. Jahr | 850 – 1000 € |
| Einstiegsgehalt | 2000 – 2600 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Bäcker
Als Bäcker stellst du in den frühen Morgenstunden frische Brote, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren her.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Teige herstellen und kneten
- Brot, Brötchen und Kuchen backen
- Rezepturen berechnen und anpassen
Bäcker-Ausbildung in Göttingen
Göttingen ist ein attraktiver Standort für eine Bäcker-Ausbildung. Die Stadt in Niedersachsen bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Göttingen ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Max-Planck-Gesellschaft mit fünf Instituten in der Stadt, Universitätsmedizin Göttingen als größter Arbeitgeber, Sartorius als weltweit führendes Biotech-Unternehmen, Starke Messtechnik- und Optikbranche mit Mahr und Zeiss, Lebendige Studentenstadt mit junger Atmosphäre schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
GöVB-Busnetz und ICE-Bahnhof mit schnellen Verbindungen nach Hannover, Kassel und Frankfurt.
Das macht Göttingen besonders
- ✓ Max-Planck-Gesellschaft mit fünf Instituten in der Stadt
- ✓ Universitätsmedizin Göttingen als größter Arbeitgeber
- ✓ Sartorius als weltweit führendes Biotech-Unternehmen
- ✓ Starke Messtechnik- und Optikbranche mit Mahr und Zeiss
- ✓ Lebendige Studentenstadt mit junger Atmosphäre
Tipps für Azubis in Göttingen
Mobilität
GöVB-Busnetz und ICE-Bahnhof mit schnellen Verbindungen nach Hannover, Kassel und Frankfurt. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Göttingen sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Göttingen oder Umgebung den Unterricht für Bäcker anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Göttingen
Als Bäcker in Göttingen verdienst du im ersten Lehrjahr 650–800 € und nach der Ausbildung 2000–2600 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Göttingen machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2000 – 2600 € brutto/Monat
Bäcker-Ausbildung in anderen Städten
Weitere Ausbildungsberufe in Göttingen
Verwandte Ratgeber für Azubis
Ausbildung im Gesundheitswesen – Berufe & Karrierechancen
Ausbildung im Gesundheitswesen: Die besten Berufe, Gehalt und Karrierechancen. Von MFA bis Notfallsanitäter – finde deine Berufung in der Gesundheitsbranche.
Ausbildung im Handwerk – Warum das Handwerk boomt
Ausbildung im Handwerk: Entdecke, warum Handwerksberufe boomen, welche Berufe gefragt sind und wie deine Karrierechancen nach der Ausbildung aussehen.
Ausbildung mit Hauptschulabschluss – Diese Berufe stehen dir offen
Mit Hauptschulabschluss stehen dir viele Ausbildungsberufe offen. Erfahre, welche Berufe möglich sind, wie du deine Chancen verbesserst und welche Weiterqualifizierungen es gibt.
Jetzt Ausbildungsplatz als Bäcker in Göttingen finden
Entdecke freie Ausbildungsplätze und bewirb dich direkt über Ausbildungsgenie.
Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte