Ausbildung zum Bäcker in Schwerin 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Bäcker in Schwerin (Mecklenburg-Vorpommern) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 650–800 € brutto/Monat.Schwerin bietet als Ausbildungsstandort niedrigen Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Bäcker |
| Standort | Schwerin, Mecklenburg-Vorpommern |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 650 – 800 € |
| Vergütung 2. Jahr | 750 – 900 € |
| Vergütung 3. Jahr | 850 – 1000 € |
| Einstiegsgehalt | 2000 – 2600 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Bäcker
Als Bäcker stellst du in den frühen Morgenstunden frische Brote, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren her.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Teige herstellen und kneten
- Brot, Brötchen und Kuchen backen
- Rezepturen berechnen und anpassen
Bäcker-Ausbildung in Schwerin
Schwerin ist ein attraktiver Standort für eine Bäcker-Ausbildung. Die Stadt in Mecklenburg-Vorpommern bietet niedrigen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Schwerin ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Landeshauptstadt mit vielen Ausbildungsplätzen im öffentlichen Dienst, Schweriner Schloss als Wahrzeichen und Landtagssitz, Stadt der sieben Seen mit hoher Lebensqualität, Helios Kliniken als großer Arbeitgeber im Gesundheitsbereich schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
Nahverkehr Schwerin mit Straßenbahnen und Bussen – überschaubare Stadt mit kurzen Wegen.
Das macht Schwerin besonders
- ✓ Landeshauptstadt mit vielen Ausbildungsplätzen im öffentlichen Dienst
- ✓ Schweriner Schloss als Wahrzeichen und Landtagssitz
- ✓ Stadt der sieben Seen mit hoher Lebensqualität
- ✓ Helios Kliniken als großer Arbeitgeber im Gesundheitsbereich
Tipps für Azubis in Schwerin
Mobilität
Nahverkehr Schwerin mit Straßenbahnen und Bussen – überschaubare Stadt mit kurzen Wegen. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
Die Lebenshaltungskosten in Schwerin sind niedrig – ideal für Azubis. Du findest hier günstige WGs und bezahlbare Freizeitangebote.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Schwerin oder Umgebung den Unterricht für Bäcker anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Schwerin
Als Bäcker in Schwerin verdienst du im ersten Lehrjahr 650–800 € und nach der Ausbildung 2000–2600 € brutto pro Monat. Bei den niedrigen Lebenshaltungskosten in Schwerin bleibt dir davon vergleichsweise viel übrig.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2000 – 2600 € brutto/Monat
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte