Ausbildung zum Fleischer in Stuttgart 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Fleischer in Stuttgart (Baden-Württemberg) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 700–850 € brutto/Monat.Stuttgart bietet als Ausbildungsstandort sehr hohen Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Fleischer |
| Standort | Stuttgart, Baden-Württemberg |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 700 – 850 € |
| Vergütung 2. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 3. Jahr | 900 – 1050 € |
| Einstiegsgehalt | 2100 – 2700 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Fleischer
Als Fleischer verarbeitest du Fleisch zu hochwertigen Produkten wie Wurst, Schinken und Feinkostspezialitäten.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Fleisch zerlegen und vorbereiten
- Würste und Fleischprodukte herstellen
- Schinken pökeln und räuchern
Fleischer-Ausbildung in Stuttgart
Stuttgart ist ein attraktiver Standort für eine Fleischer-Ausbildung. Die Stadt in Baden-Württemberg bietet sehr hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Stuttgart ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Hauptsitz von Mercedes-Benz, Porsche und Bosch, Höchste Dichte an Weltmarktführern in Deutschland, Exzellente duale Ausbildungs- und Studienangebote (DHBW), Starker Maschinen- und Fahrzeugbau, Wachsender IT- und Digitalsektor schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
Umfangreiches Netz mit S-Bahn, Stadtbahn, Zahnradbahn und Bus – VVS-Verbund für die gesamte Region.
Das macht Stuttgart besonders
- ✓ Hauptsitz von Mercedes-Benz, Porsche und Bosch
- ✓ Höchste Dichte an Weltmarktführern in Deutschland
- ✓ Exzellente duale Ausbildungs- und Studienangebote (DHBW)
- ✓ Starker Maschinen- und Fahrzeugbau
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Tipps für Azubis in Stuttgart
Mobilität
Umfangreiches Netz mit S-Bahn, Stadtbahn, Zahnradbahn und Bus – VVS-Verbund für die gesamte Region. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
In Stuttgart sind die Lebenshaltungskosten sehr hoch. Nutze BAB, Wohngeld und Azubi-Wohnheime. Eine WG kann die Miete deutlich senken.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Stuttgart oder Umgebung den Unterricht für Fleischer anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Stuttgart
Als Fleischer in Stuttgart verdienst du im ersten Lehrjahr 700–850 € und nach der Ausbildung 2100–2700 € brutto pro Monat. In Stuttgart sind die Lebenshaltungskosten überdurchschnittlich – BAB und WG helfen beim Sparen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2100 – 2700 € brutto/Monat
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte