Ausbildung zum Fleischer in Dresden 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Fleischer in Dresden (Sachsen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 700–850 € brutto/Monat.Dresden bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Ausbildung im Überblick
| Beruf | Fleischer |
| Standort | Dresden, Sachsen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 700 – 850 € |
| Vergütung 2. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 3. Jahr | 900 – 1050 € |
| Einstiegsgehalt | 2100 – 2700 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Über den Beruf Fleischer
Als Fleischer verarbeitest du Fleisch zu hochwertigen Produkten wie Wurst, Schinken und Feinkostspezialitäten.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Fleisch zerlegen und vorbereiten
- Würste und Fleischprodukte herstellen
- Schinken pökeln und räuchern
Fleischer-Ausbildung in Dresden
Dresden ist ein attraktiver Standort für eine Fleischer-Ausbildung. Die Stadt in Sachsen bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Dresden ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Silicon Saxony: Europas größter Halbleiter-Cluster mit Infineon, Bosch und Globalfoundries, Starke Pharma- und Biotech-Branche mit GlaxoSmithKline, Weltberühmte Kulturinstitutionen wie Semperoper und Zwinger, Exzellenzuniversität TU Dresden als Forschungsmotor, VW-Gläserne Manufaktur als innovativer Produktionsstandort schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
DVB mit Straßenbahnen, Bussen und Bergbahnen – S-Bahn ins Umland und ICE-Anbindung nach Berlin und Prag.
Das macht Dresden besonders
- ✓ Silicon Saxony: Europas größter Halbleiter-Cluster mit Infineon, Bosch und Globalfoundries
- ✓ Starke Pharma- und Biotech-Branche mit GlaxoSmithKline
- ✓ Weltberühmte Kulturinstitutionen wie Semperoper und Zwinger
- ✓ Exzellenzuniversität TU Dresden als Forschungsmotor
- ✓ VW-Gläserne Manufaktur als innovativer Produktionsstandort
Tipps für Azubis in Dresden
Mobilität
DVB mit Straßenbahnen, Bussen und Bergbahnen – S-Bahn ins Umland und ICE-Anbindung nach Berlin und Prag. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Dresden sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Dresden oder Umgebung den Unterricht für Fleischer anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Verdienstmöglichkeiten in Dresden
Als Fleischer in Dresden verdienst du im ersten Lehrjahr 700–850 € und nach der Ausbildung 2100–2700 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Dresden machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2100 – 2700 € brutto/Monat
Fleischer-Ausbildung in anderen Städten
Weitere Ausbildungsberufe in Dresden
Verwandte Ratgeber für Azubis
Ausbildung mit Hauptschulabschluss – Diese Berufe stehen dir offen
Mit Hauptschulabschluss stehen dir viele Ausbildungsberufe offen. Erfahre, welche Berufe möglich sind, wie du deine Chancen verbesserst und welche Weiterqualifizierungen es gibt.
Ausbildung oder Studium? – Entscheidungshilfe 2026
Ausbildung oder Studium – was passt besser zu dir? Vergleiche Karrierechancen, Gehalt, Dauer und persönliche Faktoren für die richtige Entscheidung 2026.
Ausbildung ohne Schulabschluss – Möglichkeiten & Wege
Auch ohne Schulabschluss gibt es Wege in die Ausbildung: EQJ, Berufsvorbereitungsjahr, geeignete Berufe und Unterstützungsangebote – dein kompletter Ratgeber.
Jetzt Ausbildungsplatz als Fleischer in Dresden finden
Entdecke freie Ausbildungsplätze und bewirb dich direkt über Ausbildungsgenie.
Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte