Ausbildung zum Fleischer in Hannover 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Fleischer in Hannover (Niedersachsen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 700–850 € brutto/Monat.Hannover bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Fleischer-Ausbildung in Hannover?
| Beruf | Fleischer |
| Standort | Hannover, Niedersachsen |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 700 – 850 € |
| Vergütung 2. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 3. Jahr | 900 – 1050 € |
| Einstiegsgehalt | 2100 – 2700 € |
| Schulabschluss | Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Fleischer?
Als Fleischer verarbeitest du Fleisch zu hochwertigen Produkten wie Wurst, Schinken und Feinkostspezialitäten.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Fleisch zerlegen und vorbereiten
- Würste und Fleischprodukte herstellen
- Schinken pökeln und räuchern
Warum lohnt sich die Fleischer-Ausbildung in Hannover?
Hannover ist ein attraktiver Standort für eine Fleischer-Ausbildung. Die Stadt in Niedersachsen bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
In Hannover ist das Handwerk ein wichtiger Wirtschaftszweig. Weltgrößter Messestandort mit Hannover Messe und CeBIT-Nachfolger, Starker Versicherungsstandort mit Talanx, VHV und Hannover Rück, Continental-Hauptsitz als bedeutender Automobilzulieferer, Volkswagen Nutzfahrzeuge mit großem Werk in Stöcken, Exzellente Hochschullandschaft mit Leibniz Universität und MHH schaffen einen stetigen Bedarf an qualifizierten Handwerkern.
ÖPNV & Mobilität
Umfangreiches üstra-Netz mit Stadtbahnen und Bussen – dazu ICE-Knotenpunkt mit schnellen Verbindungen in alle Richtungen.
Das macht Hannover besonders
- ✓ Weltgrößter Messestandort mit Hannover Messe und CeBIT-Nachfolger
- ✓ Starker Versicherungsstandort mit Talanx, VHV und Hannover Rück
- ✓ Continental-Hauptsitz als bedeutender Automobilzulieferer
- ✓ Volkswagen Nutzfahrzeuge mit großem Werk in Stöcken
- ✓ Exzellente Hochschullandschaft mit Leibniz Universität und MHH
Was solltest du als Azubi in Hannover beachten?
Mobilität
Umfangreiches üstra-Netz mit Stadtbahnen und Bussen – dazu ICE-Knotenpunkt mit schnellen Verbindungen in alle Richtungen. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.
Lebenshaltung
In Hannover sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Hannover oder Umgebung den Unterricht für Fleischer anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Fleischer in Hannover?
Als Fleischer in Hannover verdienst du im ersten Lehrjahr 700–850 € und nach der Ausbildung 2100–2700 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Hannover machen das Gehalt gut planbar.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2100 – 2700 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Fleischer-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Hannover?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte