Ausbildung zum Brauer und Mälzer in Essen 2026

Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Brauer und Mälzer in Essen (Nordrhein-Westfalen) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 900–1050 € brutto/Monat.Essen bietet als Ausbildungsstandort mittleren Lebenshaltungskosten.

Ausbildung im Überblick

Beruf	Brauer und Mälzer
Standort	Essen, Nordrhein-Westfalen
Ausbildungsdauer	3 Jahre
Vergütung 1. Jahr	900 – 1050 €
Vergütung 2. Jahr	1000 – 1150 €
Vergütung 3. Jahr	1100 – 1250 €
Einstiegsgehalt	2400 – 3000 €
Schulabschluss	Realschule
Ausbildungsart	Dual (Betrieb + Berufsschule)

Über den Beruf Brauer und Mälzer

Als Brauer und Mälzer stellst du Bier und Biermischgetränke her und überwachst die Qualität des Endprodukts.

Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:

Herstellung von Malz aus Getreide
Brauen von Bier nach verschiedenen Rezepturen
Steuerung und Überwachung von Brauanlagen

Alles über den Beruf Brauer und Mälzer erfahren

Brauer und Mälzer-Ausbildung in Essen

Essen ist ein attraktiver Standort für eine Brauer und Mälzer-Ausbildung. Die Stadt in Nordrhein-Westfalen bietet mittleren Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.

Essen punktet mit Energiehauptstadt Deutschlands (RWE, E.ON), Sitz von thyssenkrupp, Grüne Hauptstadt Europas 2017, Wichtiger Medizinstandort, Messe Essen mit internationaler Bedeutung und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.

ÖPNV & Mobilität

Umfangreiches Netz der Ruhrbahn (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn-Anbindung und Regionalverkehr. ICE-Halt am Hauptbahnhof. VRR-Verbund.

Das macht Essen besonders

✓ Energiehauptstadt Deutschlands (RWE, E.ON)
✓ Sitz von thyssenkrupp
✓ Grüne Hauptstadt Europas 2017
✓ Wichtiger Medizinstandort
✓ Messe Essen mit internationaler Bedeutung

Tipps für Azubis in Essen

Mobilität

Umfangreiches Netz der Ruhrbahn (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn-Anbindung und Regionalverkehr. ICE-Halt am Hauptbahnhof. VRR-Verbund. Mit einem Azubi-Ticket sparst du zusätzlich bei den Fahrtkosten.

Lebenshaltung

In Essen sind die Lebenshaltungskosten moderat. Eine WG oder ein Azubi-Wohnheim ist eine gute Option, um Miete zu sparen.

Berufsschule

Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Essen oder Umgebung den Unterricht für Brauer und Mälzer anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.

Verdienstmöglichkeiten in Essen

Als Brauer und Mälzer in Essen verdienst du im ersten Lehrjahr 900–1050 € und nach der Ausbildung 2400–3000 € brutto pro Monat. Die moderaten Lebenshaltungskosten in Essen machen das Gehalt gut planbar.

Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2400 – 3000 € brutto/Monat