Ausbildung zum Gärtner/in Staudengärtnerei – Alle Infos 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Gärtner/in Staudengärtnerei dauert 3 Jahre und startet mit einem Gehalt von 700–850 € im ersten Lehrjahr. Du brauchst mindestens einen Hauptschule. Als Gärtner/in der Fachrichtung Staudengärtnerei vermehrst und kultivierst du mehrjährige krautige Pflanzen. Du ziehst Stauden heran, pflegst sie bis zur Verkaufsreife und berätst Kunden bei der Pflanzenauswahl. Ein abwechslungsreicher Beruf für Pflanzenliebhaber mit einem Auge für Vielfalt.
Das Wichtigste auf einen Blick
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 700 – 850 € |
| Vergütung 2. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 3. Jahr | 900 – 1050 € |
| Einstiegsgehalt nach Ausbildung | 1900 – 2600 € |
| Empfohlener Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was macht ein/e Gärtner/in Staudengärtnerei?
Als Gärtner/in der Fachrichtung Staudengärtnerei vermehrst und kultivierst du mehrjährige krautige Pflanzen. Du ziehst Stauden heran, pflegst sie bis zur Verkaufsreife und berätst Kunden bei der Pflanzenauswahl. Ein abwechslungsreicher Beruf für Pflanzenliebhaber mit einem Auge für Vielfalt.
Zu den täglichen Aufgaben gehören:
- Vermehrung von Stauden durch Aussaat und Teilung
- Pflege und Kultivierung von Staudenpflanzen
- Topfen und Umtopfen in verschiedene Gefäßgrößen
- Düngung und Bewässerung der Kulturen
- Pflanzenschutz und Qualitätskontrolle
- Vorbereitung für Verkauf und Versand
- Kundenberatung zu Standort und Pflege
Voraussetzungen
Schulische Voraussetzungen
Für die Ausbildung zum Gärtner/in Staudengärtnerei wird in der Regel ein Hauptschule empfohlen. Gute Noten in folgenden Fächern sind hilfreich:
Persönliche Stärken
- ✓Begeisterung für Pflanzenvielfalt
- ✓Sorgfalt und Geduld bei der Pflanzenpflege
- ✓Körperliche Belastbarkeit
- ✓Beobachtungsgabe für Pflanzenwachstum
- ✓Kundenorientierung und Beratungskompetenz
Ausbildungsinhalte
1. Ausbildungsjahr
Jahr 1: Grundlagen Staudenkunde, Vermehrungstechniken, Bodenkunde, Kulturführung, Werkzeug- und Gerätekunde, Arbeitssicherheit
2. Ausbildungsjahr
Jahr 2: Vertiefung Sortenkunde, Pflanzenschutz, Düngung, Topfkultur, Verkaufsvorbereitung, Kundenberatung
3. Ausbildungsjahr
Jahr 3: Selbstständige Kulturplanung, Qualitätsmanagement, betriebswirtschaftliche Grundlagen, Verkaufstraining, Prüfungsvorbereitung
Gehalt & Vergütung
Die Ausbildungsvergütung als Gärtner/in Staudengärtnerei steigt mit jedem Lehrjahr. Die genaue Höhe hängt vom Betrieb, der Region und dem geltenden Tarifvertrag ab.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 1900 – 2600 € brutto/Monat
Karriere & Weiterbildung
Nach der Ausbildung stehen dir viele Wege offen:
- 1Staudengärtner-Meister/in
- 2Sortimentsverantwortliche/r im Gartencenter
- 3Selbstständigkeit als Staudengärtnerei
- 4Weiterbildung zum/zur Techniker/in Gartenbau
- 5Studium Gartenbauwissenschaften
Arbeitsmarkt & Zukunftsaussichten
Stauden sind beliebt für naturnahe Gartengestaltung und haben eine wachsende Nachfrage. Gute Beschäftigungschancen in spezialisierten Gärtnereien und Gartencentern.
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Häufige Fragen zur Ausbildung als Gärtner/in Staudengärtnerei
Wie lange dauert die Ausbildung zum Gärtner/in Staudengärtnerei?▼
Was verdient ein Gärtner/in Staudengärtnerei in der Ausbildung?▼
Welchen Schulabschluss braucht man für die Ausbildung?▼
Ist die Ausbildung zum Gärtner/in Staudengärtnerei schwer?▼
Was verdient man nach der Ausbildung als Gärtner/in Staudengärtnerei?▼
Welche Karrieremöglichkeiten hat man als Gärtner/in Staudengärtnerei?▼
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Quellen: BIBB, BERUFENET, IHK, HWK · Gehaltsangaben sind Richtwerte