Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in – Alle Infos 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in dauert 2 Jahre und startet mit einem Gehalt von 0–0 € im ersten Lehrjahr. Du brauchst mindestens einen Realschule. Landwirtschaftlich-technische Assistenten führen Laboranalysen für Pflanzenzucht, Bodenforschung und Tiergesundheit durch. Sie untersuchen Proben, dokumentieren Ergebnisse und unterstützen wissenschaftliche Projekte. Der Beruf verbindet Labortechnik mit agrartechnischem Fachwissen in Forschung und Industrie.
Das Wichtigste auf einen Blick
| Ausbildungsdauer | 2 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 0 – 0 € |
| Vergütung 2. Jahr | 0 – 0 € |
| Vergütung 3. Jahr | 0 – 0 € |
| Einstiegsgehalt nach Ausbildung | 2400 – 3200 € |
| Empfohlener Schulabschluss | Realschule |
| Ausbildungsart | Schulisch (Berufsfachschule) |
Was macht ein/e Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in?
Landwirtschaftlich-technische Assistenten führen Laboranalysen für Pflanzenzucht, Bodenforschung und Tiergesundheit durch. Sie untersuchen Proben, dokumentieren Ergebnisse und unterstützen wissenschaftliche Projekte. Der Beruf verbindet Labortechnik mit agrartechnischem Fachwissen in Forschung und Industrie.
Zu den täglichen Aufgaben gehören:
- Bodenproben analysieren
- Pflanzen auf Krankheiten untersuchen
- Futtermittelanalysen durchführen
- Laborgeräte bedienen und warten
- Versuchsreihen dokumentieren
- Qualitätskontrollen in der Lebensmittelproduktion
- Züchtungsversuche unterstützen
Voraussetzungen
Schulische Voraussetzungen
Für die Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in wird in der Regel ein Realschule empfohlen. Gute Noten in folgenden Fächern sind hilfreich:
Persönliche Stärken
- ✓Sorgfältiges Arbeiten
- ✓Naturwissenschaftliches Interesse
- ✓Analytisches Denken
- ✓Genauigkeit
- ✓Teamfähigkeit
Ausbildungsinhalte
1. Ausbildungsjahr
Jahr 1: Labortechnik, chemische und biologische Grundlagen, Bodenkunde, Pflanzenschutz und Analytik
2. Ausbildungsjahr
Jahr 2: Spezialisierte Untersuchungsmethoden, Qualitätsmanagement, Versuchswesen und Vorbereitung auf Abschlussprüfung
Gehalt & Vergütung
Die Ausbildungsvergütung als Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in steigt mit jedem Lehrjahr. Die genaue Höhe hängt vom Betrieb, der Region und dem geltenden Tarifvertrag ab.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2400 – 3200 € brutto/Monat
Karriere & Weiterbildung
Nach der Ausbildung stehen dir viele Wege offen:
- 1Studium Agrarwissenschaften
- 2Studium Biotechnologie
- 3Techniker/in Agrartechnik
- 4Laborleiter/in in Forschungseinrichtungen
- 5Qualitätsmanager/in in der Agrarindustrie
Arbeitsmarkt & Zukunftsaussichten
Präzisionslandwirtschaft und Pflanzenzüchtung benötigen qualifizierte Laborkräfte für Zukunftsaufgaben. Durch Klimawandel und Ernährungssicherung steigt der Bedarf an agrartechnischer Forschung und Entwicklung kontinuierlich.
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Häufige Fragen zur Ausbildung als Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in
Wie lange dauert die Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in?▼
Was verdient ein Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in in der Ausbildung?▼
Welchen Schulabschluss braucht man für die Ausbildung?▼
Ist die Ausbildung zum Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in schwer?▼
Was verdient man nach der Ausbildung als Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in?▼
Welche Karrieremöglichkeiten hat man als Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in?▼
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Quellen: BIBB, BERUFENET, IHK, HWK · Gehaltsangaben sind Richtwerte